康的用餐準則為

早上吃好、中午吃飽、晚上吃少”

是現在的人,幾乎是相反行事

而早上吃少,晚上吃好


一個人當天有無精神,完全決定早餐的營養價值。

這與食物能供給的血糖有關。

因為血糖經氧化後會產生能量,使全身上下

(無論是你的思維、行為和感受…等)皆充滿活力。

如果完全不吃早餐,就沒有辦法供應血糖。

好好吃早餐,才能使你全天體力充沛、精神飽滿,工作效率好


幻雲早上若要吃優質的早餐,就要辛苦幻雲的老婆啦

天要介紹的愛的早餐是清粥小菜

只要回到高雄娘家,每天早上必吃粥小菜

以幻雲老婆的清粥小菜就是遺傳至岳母啦


雲非常的喜歡清粥小菜

經連晚上都特地去找清粥小菜來吃

主要是那碗清粥或地瓜粥吃起來清清淡淡

在公司吃油膩的便當食物後,就特別想要吃清淡的食物


雲老婆煮的這幾道小菜

是用水燙後再沾上醬汁,特別符合健康原則

於那礦肉,幻雲特別指定要切片

粥小菜好像沒吃到這道,就感覺沒吃


路上找到的『健康的早餐』的飲食原則:
1.
一份營養豐富的健康早餐,應該要提供全天三分之一的熱量
2.
均衡攝取各類食物
3.
以「健康飲食金字塔」為基礎,
選擇水分高、纖維素高的五穀類食物為主
(
如:全麥 麵包、糙米飯、五穀飯...)
以達至充飢、補充水分和熱能的目的

4.
選擇易於消化的烹煮方式─才不會造成剛復甦腸胃的負擔
進而一整天沒精神。

5.
搭配蔬菜、水果及適量的肉類
(
如:一杯牛奶、一顆水煮蛋或一片芝士),以攝取足夠的營養素
6.
避免選用高脂肪食物─因為一大早若吃得太油膩,
易造成副交感神經亢奮,容易疲倦、打哈欠。

7.
忌吃過多的蛋白質、脂肪類、肉類,
因為此類屬酸性的食物,容易導致白天精神不佳

 例如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、
過甜的麵包,均不宜吃過多。

8.
避免選擇高熱量、高糖或高鹽份的食物。


~大家來吃好的早餐吧~健康有營養
別推薦清粥小菜
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