上篇文章說過日本最常看到的店是丼(蓋飯)店與拉麵店

以今天又來介紹丼(蓋飯)



天婦羅,(天婦羅、天麩羅、天ぷら日語發音:tenpura

源自葡語Tempura,即「快一點」之意,

當時是為了以較快的速度可以取得充飢的食品,

所以使用這種油炸的料理方式。


網查了一下『天婦羅』,竟跑出頂級料理這字眼

看下述

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在日本,天婦羅可是足能與壽司相提並論的高級料理;

以魚材來說,便只有最頂尖的生魚片等級魚貨,才能為天婦羅所用。

所以,和壽司一樣,一般人在家中是絕少自己烹調天婦羅的,

炸炸豬排、蝦子可以,想吃天婦羅,還是得到專業餐廳、

品嚐至少十年時間養成的專業廚師手藝。

當然,價格也不便宜,全套吃下來,少不得也要萬元日幣才能打發。



是我看日本好像沒幾步路就看到一家在賣天婦羅

感覺好像也不是什麼頂級料理

該說是日本的普遍食物

是台灣不常看到


雲這次吃的天丼

含有多種食材-炸蝦、魚、章魚、魷魚

該還算蠻豐富的


噲湯蠻普通,沒有昨天的那家生魚片丼來的那麼有料

天婦羅丼多少錢呢?

720元日幣,約220元台幣~



百里幻雲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 鐵爸
  • 哀,不在台灣.... orz
    真想去吃吃看啊~~~
  • Amanda
  • 恭喜幻雲
    入圍藍眼
    我投第一票喔
  • Miss Rich
  • 日本的消費太高了,
    一餐能吃到那個價錢,
    算是台灣人看帳單時眼睛不會瞪太大的數字了 ^^
  • 小胖
  • 在日本這樣的價位感覺還蠻超值的~
  • Ida
  • 我也很爱日料。
  • Jimmy Han
  • 幻雲愛吃日本料理,小蘋果也喜歡呢!
    呵呵,真好,到日本出差ㄛ?
  • melody
  • 只要是在台灣 看見日本料理 內心都有一種愛戀

    只要到了日本 看見台灣料理 內心都有一種情愫

    我踏在兩國 的心情 就次如此~~

    愛死日本料理了~~
  • annie7872
  • 日本味道會淡一點
    台灣人吃來沒味道
  • RLoxss
  • 天丼!!
    讚啊!!!!
  • Chiamy
  • 真巧!我刚好一面吃寿司一面看你的日本料理。。。
  • 卡拉王子
  • 突然好想吃日本料理哦~~
    幻雲挑起我的食慾了~=_=a
  • 拆組達人
  • 在台灣吃不到!
  • 《佶也》
  • 客人沒很多
    許多空著位
    為了嚐美食
    付出銀兩喔~