- Mar 15 Sun 2009 12:22
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省錢的手機簡訊傳送-三竹簡訊
- Mar 14 Sat 2009 22:34
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愛的早餐-南瓜湯及起士夾心土司
這是幻雲今天愛的早餐-南瓜湯及起士夾心土司。幻雲的老婆照顧家庭是非常頗具用心的,前幾天還在叨唸許久沒喝到南瓜湯,今天就出現了。
南瓜湯的作法-我詢問了一下,看似很簡單,大家可以來試試看,南瓜1/3顆,老婆說這次連南瓜皮及南瓜子都放進去攪了(幻雲家的果汁機是養生機,都是用來攪豆漿/米漿的,這是小Case),還放了些腰果及糙米。果汁機攪動3分鐘。
起士夾心土司,第一次吃到這麼濃郁的起士香,在一般店是沒有這樣大手筆的,只有自己做才有可能。大口咬下去,起士撲滋的跳出來,充滿在嘴中,真是幸福的感覺。看下圖就知道,什麼叫”撲滋的跳出來”。老婆規定烤出來1分鐘內要咬下去,才會有幸福的感覺,原來因為起士剛烤起來與放3分鐘後的Q度及熱度都不同,美味就在這一瞬間。
- Mar 13 Fri 2009 11:43
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行事曆軟體-Essential PIM

以前幻雲年輕時候手上一定有一本筆記本,上面記錄了同伴或同學的通訊錄、行程的規劃及雜記。現在在工作上更不能免除筆記本,早上來先進行工作規劃,工作中必需記錄所發生的事情。
在工作中,因為事情很多,時程的安排,若用手寫筆記本已不敷使用,在早期幻雲就開始使用電子筆記,尤其是To Do List(待辦表)的部份,特別是在工作上特別好用,幻雲也是介紹給部門內的同事來使用進行工作的管理。
原一開始是使用Microsoft Outlook,後來公司在開始使用Open 軟體,就把Microsoft 的軟體都停用了,因此就開始使用Essential PIM這套行事曆軟體。
行事曆軟體是比照筆記本的內容來設計的,有a)年、月、週及日的行事曆,b)To Do List(待辦表),c)記事本,d)通訊錄。
行事曆可針對計畫進行安排及記錄,有年、月、週及日。
- Mar 12 Thu 2009 11:15
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在家也可享用義大利麵美食

這是哪家的義大利麵?
幻雲還蠻喜歡吃異國美食,曾有一段時間喜歡瘋焗烤及義大利麵,看到網路上的部落格介紹的美食都會特別留意。
上圖的義大利麵是幻雲的老婆自製的,口味不輸美食餐廳,老婆還特別準備了前湯及烤麵包及飯後飲料,用心之程度,真會感動的滴下眼淚。
我大致問了一下義大利麵的煮法,a)麵條先煮熟,放一邊,b)菜及肉類另外炒,c)最精典的是醬汁,奶油培根,是用純鮮奶製作,作法當然要保密了(實際是幻雲不曉得啦!)。d)最後攪在一塊就成了好吃的義大利麵了。
以後幻雲想吃利大利麵,在家也可以享用的到了。
- Mar 09 Mon 2009 11:26
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台中美食-一中街附近-幸福巴士-義大利麵

幻雲星期六去拿維修的印表機,因為是在一中街,附近的美食可是跟逢甲夜市有得比,快到一中街時,時間快要中午 12:00,肚子可是不爭氣的咕咕叫了,開車中突然發現路邊有一家店,感覺還不錯,就決定拿完印表機就在這吃了。
店名取的很好聽—幸福巴士,是屬於小吃店的經營模式,桌子是放在騎樓下的,所以價位很平價。 這是幻雲點的奶油培根義大利麵,色香味俱全,吃起來調味夠味道,還送一杯熱紅茶。
要走的時候,已經客滿了,看到隔壁桌的鍋燒意麵,看上去好好吃又大碗,下次可以來點點看。
地址:台中市北區太平路80號
- Mar 06 Fri 2009 11:10
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搭高鐵
- Mar 03 Tue 2009 13:22
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印表機最好安裝連續供墨系統

這是幻雲所使用的印表機,旁邊的裝置是連續供墨系統,這台EPSON已陪伴幻雲超過4年。
有印表機的人都知道,只要不常使用,墨水匣之噴頭容易乾掉,而且若要常開機清噴頭,短時間就要花400~900元換墨水了。尤其是HP的墨水匣是最貴的。
連續供墨便是為了解決上述問題的產物,雖然安裝後,原廠便不給予保固,看幻雲用了這麼久,機子並沒出什麼大問題,算算這幾年來幻雲已省了不少大洋。
但它也不是沒有出過問題,太久沒用,噴嘴也是會阻塞的,因此連續供墨公司會要求要一直插電,這樣子噴頭會保濕,或是最好每星期都能列印。若是阻塞時,送回公司清噴嘴,只要花兩佰元即可。
- Mar 02 Mon 2009 11:53
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龍井-Moon Cat 月亮與貓餐廳

東海大學附近有很多特色餐廳,週日幻雲跟老婆、小孩逛入東海的一條小巷,發現一間特色餐廳-以貓為主題,本著『沒去過,一定要試試』的理念,便進去了解了解。
一樓客滿,服務生帶我們往二樓去,座位有座椅、沙發及彈廣床,指定要了舒適的沙發。餐點有小火鍋及三類的焗烤,我們火鍋及焗烤各點了一份,餐點的評分是『來這是享受氣氛的』,那大家了解了吧!
幻雲認為此家餐廳跟其它餐廳不同的地方,除了以貓為主題的擺設外,a)飲料的取用蠻特殊,樓上擺了一台冰箱,內有一壺壺的綠茶、冬瓜茶及桔茶,可以自行取用,要記得茶杯放在冷凍庫內,隔壁桌還傳來-『怎麼沒有送茶杯來』。b)彈琴唱歌的節目,在吃完飯後,躺在沙發上,(對面已有人躺在彈簧床上了)聽著歌,喝著飲料也是一番享受。c)豆乾是另一絕,重口味的豆乾讓人免費無限享用,讓人感受老闆的用心。
- Feb 27 Fri 2009 10:36
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電影欣賞-沒問題先生

劇中人物卡爾因為老婆離異,一直鬱鬱寡歡,什麼事都提不起勁,連最好的朋友打電話都不想接,因為什麼事都不想做,也不想生事,回答都是”No”,也因而生活無趣,每日只躲在家中看VCD/DCD,打發時間。
一次因緣際會,參加了個提升心靈的演講會,此聚會告知大眾,若什麼事都講”Yes”,好事就會在你左右,若反之,壞事會馬上降臨。不幸的是,卡爾還跟主持人約定好未來都要說”Yes”。
後面的劇情就是一連串的巧合,主角在剛出聚會後,勉為其難的答應一位街友的要求後,送街友到偏僻的公園,手機被街友說到沒電,汽車又洽好沒油,只好走路到山下,因此遇到了女主角,因此而相信『Yes->好事』理論。
此事件之後,在未來的生活裡,主角遇到任何事都儘量答應與參予,因而學到了很多-學韓文、彈吉它、幫助街友及去參加非常冷門的音樂會。豐富了主角的生活,甚至答應老闆星期六去上班,因此而升官加薪。這還不算,最好玩的事,主角的工作是銀行放貸人員,同意了所有人員的放貸,卻令公司營收增加,因此升任公司高層主管。
雖然最後Yes理論主持人也承認他是唬爛。但是令主角走出生活的陰霾,是不可抹滅的。這部電影的導演應該是在述說-人應該遠離電視,多參加活動,生活可以更多彩多姿,並發現更多未曾的探索的事物及未曾遇過的人,現代人多不近人情,常會拒絕,多同意他人的論點及參加舉辦者的活動,也可以讓世界更多的人情味。
- Feb 25 Wed 2009 09:54
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豐原-雪花齋之鹹蛋糕

以前一直聽聞雪花齋的名號,但幻雲對糕餅一直沒有興趣,
但上了某大的部落格,發現雪花齋也有賣鹹蛋糕,
每次經過鹿港都會專乘去買鹹蛋糕,怎麼可漏掉就近的豐原市呢!!
幻雲:老闆,來一盒鹹蛋糕
雪花齋:不好意思,賣完了






